{"id":36197,"date":"2025-10-13T13:00:42","date_gmt":"2025-10-13T12:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/discover.ulysse.com\/?p=36197"},"modified":"2025-10-13T10:01:22","modified_gmt":"2025-10-13T09:01:22","slug":"une-pizzeria-parisienne-elue-meilleur-restaurant-du-monde-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ulysse.com\/news\/une-pizzeria-parisienne-elue-meilleur-restaurant-du-monde-en-2025","title":{"rendered":"Une pizzeria parisienne \u00e9lue meilleur restaurant du monde en 2025"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"100\" data-end=\"754\">Dans un Paris o\u00f9 les restaurants \u00e9toil\u00e9s s\u2019accumulent \u00e0 une vitesse vertigineuse, une pizzeria a fait un grand saut sur la sc\u00e8ne mondiale. Non, pas de Michelin, ni de paillettes, mais une pizza parfaitement croustillante et un accueil \u00e0 l&#8217;italienne. En plein c\u0153ur du Quartier Latin, Arrivederci, un petit \u00e9tablissement, vient de d\u00e9crocher un titre que peu auraient imagin\u00e9 pour une pizzeria : meilleur restaurant du monde dans la cat\u00e9gorie &#8220;Casual Dining&#8221;. Oui, vous avez bien lu, une pizzeria ! Ce prix, d\u00e9cern\u00e9 par Tripadvisor, vient souligner qu\u2019il suffit parfois de simplicit\u00e9, de passion et d\u2019authenticit\u00e9 pour bouleverser les r\u00e8gles du jeu.<\/p>\n<h2 data-start=\"756\" data-end=\"808\">Quand la simplicit\u00e9 devient un art culinaire<\/h2>\n<p data-start=\"810\" data-end=\"1577\">Chez Arrivederci, tout est dans le d\u00e9tail. Ici, pas de recettes compliqu\u00e9es ni de d\u00e9cor trop chic. La magie r\u00e9side dans la simplicit\u00e9 d\u2019une pizza \u00e0 la p\u00e2te travaill\u00e9e comme un chef-d&#8217;\u0153uvre, ferment\u00e9e pendant 72 heures pour une texture id\u00e9ale, \u00e0 la fois fine et a\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n<p data-start=\"810\" data-end=\"1577\">Les produits sont d\u2019une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable : des tomates sucr\u00e9es, de la mozzarella qui fond parfaitement et une huile d&#8217;olive made in Italy. Pas de chichi, juste une pizza qui vous transporte directement en Italie, sans artifices ni pr\u00e9tention. L\u2019accueil ? Rien de plus chaleureux, dans une atmosph\u00e8re conviviale o\u00f9 les rires et le parfum de mozzarella flottent dans l\u2019air. Vous n&#8217;\u00eates pas dans un restaurant guind\u00e9, vous \u00eates chez des amis, \u00e0 partager un moment authentique et d\u00e9licieux.<\/p>\n<p data-start=\"1621\" data-end=\"2413\">Le verdict est tomb\u00e9 : Arrivederci a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu meilleur restaurant du monde 2025 dans la cat\u00e9gorie &#8220;Casual Dining&#8221; par Tripadvisor, l&#8217;une des plateformes les plus influentes du secteur. C\u2019est un \u00e9v\u00e9nement qui d\u00e9passe l\u2019entendement pour une simple pizzeria du 5e arrondissement de Paris. Ce titre n\u2019est attribu\u00e9 qu\u2019\u00e0 moins de 1 % des \u00e9tablissements recens\u00e9s sur la plateforme, ce qui fait de ce petit restaurant un acteur majeur dans un monde domin\u00e9 par des \u00e9tablissements prestigieux et souvent tr\u00e8s co\u00fbteux. Ce n&#8217;est pas la premi\u00e8re fois que Arrivederci fait sensation : en 2024, il avait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 par la m\u00eame plateforme. Voil\u00e0 donc une adresse qui bouscule les hi\u00e9rarchies gastronomiques et prouve que parfois, il suffit d\u2019\u00eatre fid\u00e8le \u00e0 ses racines pour conqu\u00e9rir le monde.<\/p>\n<h2 data-start=\"3287\" data-end=\"3350\">Une exp\u00e9rience culinaire authentique et sans pr\u00e9tention<\/h2>\n<p data-start=\"2472\" data-end=\"3285\">Si vous pensez qu\u2019Arrivederci ne sert que des classiques, d\u00e9trompez-vous ! La pizzeria propose bien s\u00fbr des valeurs s\u00fbres comme la Margherita ou la Quattro Stagioni, mais c\u2019est aussi un lieu d\u2019innovation culinaire. Parmi les cr\u00e9ations qui attirent l\u2019attention, la Sinfonia aux pistaches de Bronte se distingue : une p\u00e2te parfaitement croquante, un mariage subtil avec la douceur de la pistache. Pour les amoureux de la burrata, la Crudaiola est un vrai d\u00e9lice cr\u00e9meux. Et ce n\u2019est pas tout : les raviolis au gorgonzola, cr\u00e9meux \u00e0 souhait, et le tiramis\u00f9 maison rivalisent avec ceux des meilleures trattorias napolitaines. Pas de pr\u00e9tention ici, juste des plats qui sont avant tout faits avec c\u0153ur, dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e o\u00f9 les gourmands se retrouvent en famille ou entre amis.<\/p>\n<p data-start=\"3352\" data-end=\"3961\">Arrivederci ne se contente pas d\u2019\u00eatre une simple pizzeria, c\u2019est une v\u00e9ritable exp\u00e9rience culinaire. Vous venez ici pour savourer une pizza irr\u00e9prochable, certes, mais aussi pour passer un moment authentique et sans chichis. L\u2019\u00e2me de l\u2019Italie se retrouve dans chaque d\u00e9tail : une p\u00e2te travaill\u00e9e avec soin, des produits frais, un service attentionn\u00e9, et un cadre o\u00f9 l\u2019on se sent imm\u00e9diatement \u00e0 l\u2019aise. Le succ\u00e8s de Arrivederci ne repose pas sur un concept pr\u00e9tentieux, mais sur l\u2019authenticit\u00e9 d\u2019une exp\u00e9rience simple et sinc\u00e8re, o\u00f9 chaque bouch\u00e9e se fait avec plaisir et o\u00f9 le temps semble s\u2019arr\u00eater.<\/p>\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" style=\"max-width: 605px; min-width: 325px;\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@arrivedercipizzeria\/video\/7523202215775882518\" data-video-id=\"7523202215775882518\">\n<section><a title=\"@arrivedercipizzeria\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@arrivedercipizzeria?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@arrivedercipizzeria<\/a> Quand le hasard fait bien les choses\u2026 \ud83d\udcde 01 77 32 45 77 \ud83d\udccd 47, rue Gay Lussac 75005 Paris \ud83c\udfa5 @pausecom <a title=\"\u266c son original - Arrivederci Paris\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/son-original-Arrivederci-Paris-7523202201654692630?refer=embed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u266c son original &#8211; Arrivederci Paris<\/a><\/section>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2 data-start=\"3963\" data-end=\"4013\">Arrivederci : la recette magique du succ\u00e8s<\/h2>\n<p data-start=\"4015\" data-end=\"4580\">En misant sur l\u2019authenticit\u00e9, la qualit\u00e9 des produits et l\u2019accueil chaleureux, Arrivederci a su se d\u00e9marquer dans un monde gastronomique souvent domin\u00e9 par l&#8217;\u00e9litisme et la sophistication. Ce succ\u00e8s mondial est bien plus qu\u2019un simple troph\u00e9e, c\u2019est la confirmation qu\u2019il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019\u00eatre un restaurant \u00e9toil\u00e9 pour se faire une place au sommet. Parfois, il suffit d\u2019une pizza parfaite et d\u2019une ambiance authentique pour conqu\u00e9rir le c\u0153ur des gourmets du monde entier. Arrivederci a d\u00e9montr\u00e9 que la simplicit\u00e9 peut aussi \u00eatre synonyme d\u2019excellence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans un Paris o\u00f9 les restaurants \u00e9toil\u00e9s s\u2019accumulent \u00e0 une vitesse vertigineuse, une pizzeria a fait un grand saut sur [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":36288,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_canonical_url":"","rank_math_focus_keyword":"pizzeria"},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-36197","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-voyage"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36197"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36289,"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36197\/revisions\/36289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ulysse.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}