{"id":46414,"date":"2025-12-30T13:08:00","date_gmt":"2025-12-30T12:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/discover.ulysse.com\/?p=46414"},"modified":"2025-12-28T21:31:17","modified_gmt":"2025-12-28T20:31:17","slug":"la-maison-en-pain-depices-de-hansel-et-gretel-existe-vraiment-et-elle-se-trouve-en-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ulysse.com\/news\/la-maison-en-pain-depices-de-hansel-et-gretel-existe-vraiment-et-elle-se-trouve-en-france","title":{"rendered":"La maison en pain d\u2019\u00e9pices de Hansel et Gretel existe vraiment, et elle se trouve en France !"},"content":{"rendered":"\n

Il y a des histoires qui nous fascinent depuis l\u2019enfance, des contes que l\u2019on raconte encore \u00e0 nos enfants. L\u2019un de ces r\u00e9cits est celui de Hansel et Gretel,<\/strong> ces deux enfants perdus dans la for\u00eat, attir\u00e9s par une maison sucr\u00e9e en pain d\u2019\u00e9pices<\/strong>. Une maison qui semble tout droit sortie d\u2019un r\u00eave, mais qui, contre toute attente, existe r\u00e9ellement. Et la bonne nouvelle, c\u2019est qu\u2019elle se trouve en France ! Si vous avez toujours voulu voir \u00e0 quoi ressemble la fameuse maison en pain d\u2019\u00e9pices de ce conte embl\u00e9matique, votre r\u00eave peut devenir r\u00e9alit\u00e9. Nous vous emmenons \u00e0 la d\u00e9couverte de cet endroit unique o\u00f9 la magie prend forme, \u00e0 quelques heures de Paris.<\/p>\n\n\n\n

Un village alsacien aux allures de conte de f\u00e9es<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le village de Gertwiller<\/strong>, en Alsace<\/a>, est sans doute l’un des plus surprenants de la r\u00e9gion. Petite commune d\u2019un peu plus de 1000 habitants, elle est bien plus qu’un simple point sur la carte. En effet, Gertwiller est mondialement reconnue comme \u00e9tant la capitale du pain d\u2019\u00e9pices<\/strong>. Il n\u2019est donc pas \u00e9tonnant que le village abrite la fameuse maison en pain d\u2019\u00e9pices<\/strong> qui a inspir\u00e9 l\u2019histoire de Hansel et Gretel. Mais attention, cette maison n\u2019est pas le fruit d\u2019un simple d\u00e9cor de cin\u00e9ma ou d\u2019une illustration. C\u2019est un v\u00e9ritable mus\u00e9e, un Palais du Pain d\u2019\u00c9pices<\/strong>, que vous pourrez visiter pour en d\u00e9couvrir toute la magie et les secrets.<\/p>\n\n\n\n

Le Palais du Pain d\u2019\u00c9pices : un voyage au c\u0153ur de la tradition<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le Palais du Pain d\u2019\u00c9pices<\/strong> est bien plus qu\u2019une maison d\u00e9cor\u00e9e : c\u2019est un lieu o\u00f9 l\u2019on plonge dans l\u2019histoire du pain d\u2019\u00e9pices, une tradition qui remonte \u00e0 l’Antiquit\u00e9. C\u2019est en 1412 qu\u2019on trouve les premi\u00e8res traces \u00e9crites de cette friandise, mentionn\u00e9e dans un manuscrit de l\u2019h\u00f4pital de Strasbourg<\/a>. Depuis, le pain d\u2019\u00e9pices est devenu un v\u00e9ritable symbole de l\u2019Alsace, une r\u00e9gion o\u00f9 la culture culinaire s\u2019est enrichie au fil des si\u00e8cles. Ce mus\u00e9e interactif vous offre une exp\u00e9rience compl\u00e8te, o\u00f9 chaque visiteur peut toucher, sentir et go\u00fbter les d\u00e9lices du pain d\u2019\u00e9pices. La visite est une v\u00e9ritable immersion dans la fabrication traditionnelle de ce g\u00e2teau : pr\u00e9paration, cuisson, et m\u00eame d\u00e9coration \u00e0 la main. Un atelier est sp\u00e9cialement d\u00e9di\u00e9 aux enfants pour qu\u2019ils puissent personnaliser leurs propres cr\u00e9ations sucr\u00e9es et repartir avec leur \u0153uvre comestible.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019histoire de ce Palais commence avec l\u2019illustre Charles Fortwenger<\/strong>, un ma\u00eetre boulanger qui s\u2019installe \u00e0 Gertwiller en 1768, cite Paris Zigzag<\/a>. Il y cr\u00e9e son entreprise, qui perdure encore aujourd\u2019hui, tout en respectant les m\u00e9thodes artisanales transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. L\u2019atmosph\u00e8re du Palais du Pain d\u2019\u00c9pices \u00e9voque clairement l\u2019univers magique de Hansel et Gretel<\/strong>, o\u00f9 chaque coin regorge de tr\u00e9sors sucr\u00e9s. Des \u00e9pices en provenance des quatre coins du monde, des d\u00e9cors d\u2019\u00e9poque, et des savoir-faire ancestraux sont \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/p>\n\n\n\n

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