{"id":53454,"date":"2026-10-18T13:00:23","date_gmt":"2026-10-18T12:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/discover.ulysse.com\/?p=53454"},"modified":"2026-10-18T13:00:26","modified_gmt":"2026-10-18T12:00:26","slug":"region-meconnue-europe-classement-mondial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ulysse.com\/news\/region-meconnue-europe-classement-mondial","title":{"rendered":"Devant les Asturies et le Costa Rica\u2026 cette r\u00e9gion m\u00e9connue d\u2019Europe prend la t\u00eate d\u2019un classement mondial pour 2027"},"content":{"rendered":"\n

Le matin, une l\u00e9g\u00e8re fum\u00e9e monte encore des chemin\u00e9es. Dans les petites \u00e9piceries, on trouve du fromage, du miel sombre et des saucisses fum\u00e9es. Plus loin, la route dispara\u00eet entre des collines couvertes de for\u00eats avant de d\u00e9boucher sur une \u00e9glise dont les murs sont enti\u00e8rement peints de bleu, de vert et d\u2019ocre.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 certains endroits, le silence n\u2019est interrompu que par une cloche, un chien derri\u00e8re une cl\u00f4ture en bois ou le bruit d\u2019une voiture qui traverse le village. Bienvenue en Bucovine, dans le nord-est de la Roumanie.<\/p>\n\n\n\n

Encore largement \u00e9clips\u00e9e par la Transylvanie, cette r\u00e9gion vient pourtant de prendre la premi\u00e8re place du classement 2027 des 41 destinations les plus sous-estim\u00e9es au monde \u00e9tabli par Time Out<\/strong>. Devant le Dakota du Sud, les villes des Asturies ou la p\u00e9ninsule d\u2019Osa au Costa Rica.<\/p>\n\n\n\n

Et lorsque l\u2019on s\u2019y attarde, il devient assez facile de comprendre pourquoi.<\/p>\n\n\n\n

La Bucovine ressemble \u00e0 une Transylvanie plus silencieuse, o\u00f9 les monast\u00e8res remplacent les ch\u00e2teaux<\/h2>\n\n\n\n

Time Out r\u00e9sume assez bien le paradoxe. La Roumanie<\/a> attire \u00e9norm\u00e9ment de voyageurs avec ses ch\u00e2teaux gothiques, ses villages saxons et l\u2019imaginaire de Dracula. Pourtant, de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 des Carpates orientales existe une r\u00e9gion qui poss\u00e8de elle aussi montagnes sauvages, for\u00eats anciennes et traditions rurales, sans conna\u00eetre la m\u00eame concentration de visiteurs.<\/p>\n\n\n\n

La Bucovine n\u2019est d\u2019ailleurs pas une r\u00e9gion administrative actuelle avec des fronti\u00e8res touristiques parfaitement d\u00e9finies. Pour le voyageur, elle correspond principalement au nord du d\u00e9partement de Suceava<\/strong>, pr\u00e8s de la fronti\u00e8re ukrainienne.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est ici que se trouvent ses monuments les plus extraordinaires.<\/p>\n\n\n\n

Huit \u00e9glises du nord de la Moldavie sont inscrites au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO. Construites entre la fin du XVe et la fin du XVIe si\u00e8cle, elles poss\u00e8dent une particularit\u00e9 imm\u00e9diatement reconnaissable : leurs fresques ne recouvrent pas seulement les int\u00e9rieurs. Elles habillent aussi les fa\u00e7ades ext\u00e9rieures.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Vorone\u021b, le bleu intense utilis\u00e9 sur les peintures est devenu si c\u00e9l\u00e8bre qu\u2019il porte presque le nom du monast\u00e8re. \u00c0 Sucevi\u021ba, les fresques se d\u00e9tachent dans des nuances de vert sur un ensemble entour\u00e9 de hauts murs qui \u00e9voque davantage une forteresse qu\u2019une \u00e9glise de campagne. Moldovi\u021ba, Humor et Arbore compl\u00e8tent ce paysage o\u00f9 patrimoine religieux et nature semblent avoir \u00e9t\u00e9 construits ensemble.<\/p>\n\n\n\n

Il n\u2019est pas rare de quitter un monast\u00e8re et de retrouver, quelques minutes plus tard, une route bord\u00e9e de pr\u00e9s, de maisons basses et de piles de bois pr\u00e9par\u00e9es pour l\u2019hiver.<\/p>\n\n\n\n

La Bucovine ne donne pas vraiment l\u2019impression de passer d\u2019un monument touristique \u00e0 un autre. Le voyage se trouve aussi entre les visites.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Suceava, la principale porte d\u2019entr\u00e9e de la Bucovine ressemble davantage \u00e0 une ville v\u00e9cue qu\u2019\u00e0 une ville-mus\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Pour commencer le voyage, on arrive souvent \u00e0 Suceava<\/strong>, principale ville de la r\u00e9gion historique et capitale du d\u00e9partement du m\u00eame nom.<\/p>\n\n\n\n

Elle ne poss\u00e8de ni le d\u00e9cor parfaitement pr\u00e9serv\u00e9 de Sighi\u0219oara ni les grandes places monumentales de Bra\u0219ov. C\u2019est justement ce qui peut la rendre int\u00e9ressante. Suceava est une ville roumaine du quotidien, avec ses immeubles, ses caf\u00e9s, ses march\u00e9s et ses quartiers r\u00e9sidentiels, auxquels viennent se m\u00ealer les traces d\u2019une histoire beaucoup plus ancienne.<\/p>\n\n\n\n

Le dernier recensement a comptabilis\u00e9 environ 84 300 habitants<\/strong>. La ville fut pourtant l\u2019une des places fortes du pouvoir moldave au Moyen \u00c2ge.<\/p>\n\n\n\n

Au-dessus de la vall\u00e9e subsiste la Citadelle de Suceava<\/strong>, ancienne r\u00e9sidence des princes de Moldavie. On y marche sur les remparts avant de redescendre vers le centre, o\u00f9 le rythme change rapidement.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est l\u00e0 que la Bucovine commence v\u00e9ritablement \u00e0 se sentir.<\/p>\n\n\n\n

Sur les march\u00e9s et chez les petits producteurs, les odeurs de viande fum\u00e9e croisent celles du pain et des p\u00e2tisseries. On trouve du ca\u0219caval, de la br\u00e2nz\u0103 de burduf, ce fromage conserv\u00e9 traditionnellement dans une enveloppe, des pots de miel, des confitures, de la zacusc\u0103 \u00e0 base de l\u00e9gumes et des saucisses dont la fum\u00e9e de bois reste longtemps sur les v\u00eatements.<\/p>\n\n\n\n

Les p\u00e2tisseries et restaurants servent des sarmale<\/strong>, ces feuilles de chou farcies omnipr\u00e9sentes dans la cuisine roumaine, mais aussi des soupes \u00e9paisses, des plats de champignons et des desserts au fromage.<\/p>\n\n\n\n

Suceava n\u2019est pas n\u00e9cessairement une ville o\u00f9 l\u2019on passe quatre jours \u00e0 cocher des monuments. Elle fonctionne plut\u00f4t comme une porte.<\/p>\n\n\n\n

On y reste une journ\u00e9e, parfois deux, puis on prend la route.<\/p>\n\n\n\n

Et c\u2019est en quittant la ville que la Bucovine devient r\u00e9ellement spectaculaire.<\/p>\n\n\n\n

Dans les villages, les maisons peintes, les for\u00eats et les petits commerces donnent au voyage une tout autre cadence<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 mesure que l\u2019on avance vers les Carpates, les villes rapetissent et les paysages prennent de la place.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Cioc\u0103ne\u0219ti<\/strong>, certaines maisons ressemblent presque \u00e0 des costumes folkloriques agrandis. Les fa\u00e7ades sont couvertes de motifs g\u00e9om\u00e9triques inspir\u00e9s des broderies traditionnelles et de la d\u00e9coration des \u0153ufs de P\u00e2ques.<\/p>\n\n\n\n

On marche dans le village en observant les murs comme on regarderait une collection de textiles. Chaque maison reprend les m\u00eames codes sans \u00eatre exactement identique \u00e0 sa voisine.<\/p>\n\n\n\n

Time Out conseille d\u2019ailleurs particuli\u00e8rement cette \u00e9tape. La localit\u00e9 abrite un mus\u00e9e consacr\u00e9 aux \u0153ufs peints, l\u2019une des traditions les plus c\u00e9l\u00e8bres de Bucovine.<\/p>\n\n\n\n

Ailleurs, ce sont les odeurs qui restent.<\/p>\n\n\n\n

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