Vincent Mabire -
Il y a 4 semaines 
À seulement une heure de train de Paris, une ville de lumière et de patrimoine vous invite à plonger dans son passé médiéval, où histoire, art et culture se mêlent harmonieusement. Véritable joyau de la région Centre-Val de Loire, Chartres séduit par ses trésors architecturaux et son atmosphère apaisante, loin de l’agitation parisienne. Si vous ne connaissez pas encore cette cité majestueuse, il est temps de la découvrir.
Chartres, un lieu historique aux portes de Paris
Chartres est un véritable livre d’histoire, où chaque rue et chaque édifice racontent une histoire fascinante. La cathédrale Notre-Dame, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est l’un des joyaux incontournables. Cette imposante construction gothique, célébrant son millénaire cette année, a récemment rouvert la chapelle Saint-Piat, restaurée pour accueillir le trésor de l’édifice. La crypte, la troisième plus grande au monde, dévoile des fresques des XIe et XIIe siècles, témoins d’une spiritualité ancienne.
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À proximité, le musée des Beaux-Arts vous accueille dans un hôtel particulier du XIVe siècle. Sa collection d’œuvres médiévales et modernes met en valeur des manuscrits enluminés, des sculptures du XIIIe siècle et des trésors du patrimoine restaurés. Flânez ensuite dans le centre historique, un musée à ciel ouvert, avec ses maisons à colombages, ses ruelles pavées et ses boutiques artisanales.
Les amateurs d’art contemporain apprécieront le contraste entre le street art et les bâtiments anciens, notamment dans le jardin du cloître Notre-Dame. Pour une perspective différente, grimpez sur la colline de l’ancienne cité gallo-romaine et admirez une vue panoramique exceptionnelle sur la ville.
Une gastronomie gourmande et authentique
Chartres n’est pas seulement une ville d’histoire, c’est aussi une destination culinaire de choix. Au pied de la cathédrale, le Bistrot Racines propose une cuisine de bistrot inventive avec des produits bio et locaux, comme le pâté croûte revisité façon tomate farcie ou la crème brûlée au thé.
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Pour une expérience gastronomique étoilée, Le Georges, au Grand Monarque, est une référence. Ce restaurant étoilé Michelin sublime les produits du terroir et de la mer dans une ambiance élégante. Si vous préférez une table traditionnelle, Le Bœuf Couronné, auberge historique de 1919, propose des plats généreux comme la tête de veau sauce gribiche.
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Où dormir à Chartres ?
Pour prolonger l’escapade, Chartres offre une belle sélection d’hébergements. L’hôtel Le Grand Monarque, un établissement 4 étoiles, combine luxe et confort avec un restaurant étoilé, un spa et des chambres décorées avec raffinement, offrant une vue sur la cathédrale.
Pour une ambiance plus intime, Le Bœuf Couronné propose des chambres lumineuses et chaleureuses, parfaites pour un séjour convivial à prix raisonnable. Ces options variées garantissent une expérience inoubliable au cœur de cette ville riche en histoire.
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Vincent Mabire -
Il y a 4 semaines