Longtemps éclipsée par la Toscane… avec ses ruelles médiévales, ses truffes et son chocolat, cette cité d’Ombrie voit sa popularité bondir de 35 % selon Expedia pour 2027

Quand on rêve d’un séjour en Italie, les mêmes images reviennent souvent. Une promenade dans les rues de Rome, les canaux de Venise, les palais de Florence ou les villages colorés des Cinque Terre. Des destinations magnifiques, bien sûr, mais qui ont parfois tendance à faire oublier tout ce que le pays cache entre ses grandes villes.

Au cœur de la péninsule, une autre Italie attend les voyageurs. Celle des collines couvertes d’oliviers, des villages de pierre et des petites trattorias où l’on prend le temps de déjeuner. Ici, pas besoin de courir d’un monument à l’autre pour apprécier le voyage. On se promène, on s’arrête sur une place, on goûte une spécialité locale et l’on découvre, au détour d’une ruelle, un panorama qui donne envie de rester encore un peu.

C’est dans cette région que se trouve Pérouse, une cité médiévale qui pourrait bien faire parler d’elle en 2027. Longtemps restée dans l’ombre de ses célèbres voisines toscanes, elle figure désormais parmi les destinations dont la popularité progresse le plus rapidement, selon le dernier classement d’Expedia.

Ce petit trésor d’Ombrie que les voyageurs commencent à découvrir

Capitale de l’Ombrie, Pérouse, appelée Perugia en italien, se dresse sur une colline au milieu d’un paysage verdoyant. Dès les premières promenades dans son centre historique, le charme opère. Des escaliers de pierre, des passages voûtés, des façades anciennes et des petites places où les habitants se retrouvent autour d’un café : la ville a gardé ce caractère médiéval qui donne l’impression de traverser plusieurs siècles d’histoire.

Le cœur de Pérouse bat sur la Piazza IV Novembre, une superbe place dominée par le Palazzo dei Priori et la cathédrale San Lorenzo. Au centre, la Fontana Maggiore, une fontaine du XIIIe siècle ornée de sculptures, attire les regards. On peut facilement passer un long moment ici, simplement à observer les façades, les passants et l’animation des terrasses.

Quelques pas plus loin, le Corso Vannucci invite à poursuivre la promenade entre boutiques, cafés et palais historiques. En empruntant les ruelles qui s’en échappent, on découvre des coins plus tranquilles, de vieilles portes et des points de vue sur les collines environnantes.

Pérouse cache aussi une curiosité étonnante sous ses rues : la Rocca Paolina, une ancienne forteresse du XVIe siècle dont les souterrains abritent les vestiges d’un quartier médiéval. Un endroit singulier qui raconte une autre facette de l’histoire de la ville.

Mais le charme de Pérouse ne se limite pas à ses vieilles pierres. C’est aussi une ville universitaire vivante, où les étudiants côtoient les visiteurs sur les places et dans les cafés. Une atmosphère qui lui permet de conserver une vraie vie locale, bien au-delà de ses monuments.

Gastronomie, chocolat et villages de charme… pourquoi l’Ombrie séduit autant

L’Ombrie possède un autre argument difficile à ignorer : sa cuisine. Dans les restaurants de Pérouse, on retrouve les produits qui font la réputation de cette région du centre de l’Italie. Truffes, charcuteries artisanales, pâtes fraîches, huile d’olive et vins locaux composent des menus qui donnent envie de s’attarder à table.

Parmi les spécialités à découvrir, les strangozzi, des pâtes longues typiques de l’Ombrie, se dégustent notamment avec une sauce à la truffe. Les amateurs de vin pourront également découvrir le Sagrantino de Montefalco, un rouge puissant produit dans les environs.

Et les gourmands connaissent peut-être déjà Pérouse sans le savoir. La ville est célèbre pour ses Baci Perugina, de petits chocolats aux noisettes devenus de véritables symboles italiens. Elle accueille aussi Eurochocolate, un événement entièrement consacré au chocolat, tandis que le festival Umbria Jazz attire chaque année des musiciens et des amateurs de musique venus de nombreux pays.

Pérouse constitue également un joli point de départ pour explorer le reste de l’Ombrie. À une trentaine de minutes de route, Assise dévoile ses ruelles paisibles et sa célèbre basilique Saint-François. Plus loin, Spello charme avec ses maisons fleuries et ses petites rues en pente. Le lac Trasimène, entouré de villages et de collines, offre quant à lui une parenthèse au bord de l’eau.

Autant de paysages qui donnent envie de prolonger le séjour plutôt que de repartir après une seule journée.

Et cette richesse commence visiblement à attirer l’attention. Dans son rapport Horizons 2027, Expedia place Pérouse à la septième position des dix destinations de l’année, avec une augmentation de 35 % des recherches de vols et d’hébergements par rapport à la période précédente.

La ville est même l’une des deux seules destinations européennes présentes dans ce classement mondial. Expedia la distingue également pour son patrimoine, sa gastronomie et son approche d’un tourisme plus équilibré.

Ce regain d’intérêt raconte peut-être une nouvelle manière de voyager en Italie. Après avoir admiré le Colisée et photographié les gondoles de Venise, les visiteurs ont aussi envie de découvrir des villes moins présentes sur les cartes postales, où l’on prend plaisir à vivre au rythme local.

Pérouse n’a ni les canaux de Venise ni les monuments mondialement célèbres de Rome. Elle possède autre chose : des ruelles où l’on aime se perdre, des places qui invitent à s’asseoir et cette cuisine italienne généreuse que l’on savoure sans se presser. Une belle raison de regarder un peu plus loin que les destinations habituelles pour ses prochaines vacances en Italie.