La maison en pain d’épices de Hansel et Gretel existe vraiment, et elle se trouve en France !

Il y a des histoires qui nous fascinent depuis l’enfance, des contes que l’on raconte encore à nos enfants. L’un de ces récits est celui de Hansel et Gretel, ces deux enfants perdus dans la forêt, attirés par une maison sucrée en pain d’épices. Une maison qui semble tout droit sortie d’un rêve, mais qui, contre toute attente, existe réellement. Et la bonne nouvelle, c’est qu’elle se trouve en France ! Si vous avez toujours voulu voir à quoi ressemble la fameuse maison en pain d’épices de ce conte emblématique, votre rêve peut devenir réalité. Nous vous emmenons à la découverte de cet endroit unique où la magie prend forme, à quelques heures de Paris.

Un village alsacien aux allures de conte de fées

Le village de Gertwiller, en Alsace, est sans doute l’un des plus surprenants de la région. Petite commune d’un peu plus de 1000 habitants, elle est bien plus qu’un simple point sur la carte. En effet, Gertwiller est mondialement reconnue comme étant la capitale du pain d’épices. Il n’est donc pas étonnant que le village abrite la fameuse maison en pain d’épices qui a inspiré l’histoire de Hansel et Gretel. Mais attention, cette maison n’est pas le fruit d’un simple décor de cinéma ou d’une illustration. C’est un véritable musée, un Palais du Pain d’Épices, que vous pourrez visiter pour en découvrir toute la magie et les secrets.

Le Palais du Pain d’Épices : un voyage au cœur de la tradition

Le Palais du Pain d’Épices est bien plus qu’une maison décorée : c’est un lieu où l’on plonge dans l’histoire du pain d’épices, une tradition qui remonte à l’Antiquité. C’est en 1412 qu’on trouve les premières traces écrites de cette friandise, mentionnée dans un manuscrit de l’hôpital de Strasbourg. Depuis, le pain d’épices est devenu un véritable symbole de l’Alsace, une région où la culture culinaire s’est enrichie au fil des siècles. Ce musée interactif vous offre une expérience complète, où chaque visiteur peut toucher, sentir et goûter les délices du pain d’épices. La visite est une véritable immersion dans la fabrication traditionnelle de ce gâteau : préparation, cuisson, et même décoration à la main. Un atelier est spécialement dédié aux enfants pour qu’ils puissent personnaliser leurs propres créations sucrées et repartir avec leur œuvre comestible.

L’histoire de ce Palais commence avec l’illustre Charles Fortwenger, un maître boulanger qui s’installe à Gertwiller en 1768, cite Paris Zigzag. Il y crée son entreprise, qui perdure encore aujourd’hui, tout en respectant les méthodes artisanales transmises de génération en génération. L’atmosphère du Palais du Pain d’Épices évoque clairement l’univers magique de Hansel et Gretel, où chaque coin regorge de trésors sucrés. Des épices en provenance des quatre coins du monde, des décors d’époque, et des savoir-faire ancestraux sont à découvrir.

Deux musées, une tradition : le musée du pain d’épices et de l’art populaire alsacien

Mais Gertwiller ne s’arrête pas là ! En plus du Palais, le village abrite un autre lieu de découverte incontournable : le Musée du Pain d’Épices et de l’Art Populaire Alsacien. Dans ce musée, les visiteurs peuvent plonger encore plus profondément dans l’histoire de cette spécialité locale à travers une collection impressionnante de plus de 10 000 objets. On y trouve des ustensiles anciens, des moules pour réaliser des pains d’épices, des images de Noël traditionnelles et des meubles typiques de la région.

Ce musée est une véritable caverne d’Ali Baba où l’on découvre le passé à travers les objets du quotidien des habitants de la région. Et si le Palais du Pain d’Épices est dédié à la fabrication de ce gâteau mythique, le musée rend hommage à toute une culture alsacienne, riche et diversifiée. C’est une immersion totale dans l’histoire de l’Alsace, un endroit où tradition et histoire se rencontrent pour offrir aux visiteurs une expérience culturelle inédite.

Gertwiller : un village qui va au-delà de la maison en pain d’épices

Le village de Gertwiller est bien plus qu’un simple lieu pour découvrir une maison en pain d’épices. C’est un véritable pépinière de traditions culinaires et artisanales. Situé au cœur de la Route des Vins d’Alsace, il est également le point de départ idéal pour explorer la région, goûter aux vins locaux, et découvrir les paysages magnifiques de l’Alsace.

Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées de champs d’herbes aromatiques, assister à des démonstrations de transformation d’épices et découvrir des marchés locaux où ces trésors culinaires sont vendus. Gertwiller est également réputé pour ses fresques du XIVe siècle qui décorent le chœur de l’église Saint-Barthélemy. Le village se trouve à proximité de villes comme Strasbourg et Colmar, parfaits pour une excursion d’une journée, pour goûter à l’ambiance authentique et gastronomique de la région.

Une escapade gourmande et enchantée

Si vous êtes de passage en Alsace, ou si vous cherchez une escapade unique à vivre en famille, Gertwiller est une destination immanquable. Le Palais du Pain d’Épices et le Musée du Pain d’Épices et de l’Art Populaire Alsacien vous invitent à revivre l’histoire magique de Hansel et Gretel. En plus de cela, Gertwiller vous permettra de plonger dans un univers culinaire riche, en découvrant des produits locaux exceptionnels. Une véritable immersion dans un conte de fées sucré, au cœur de l’Alsace, à ne manquer sous aucun prétexte !