Vincent Mabire -
Il y a 10 heures 
Marrakech, avec son tumulte enivrant, ses souks animés et ses palais somptueux, est souvent le premier choix des voyageurs au Maroc. Mais le pays regorge de trésors moins connus, où authenticité, nature et histoire se mêlent pour une expérience unique. Que vous soyez amateur de plages sauvages, de ruelles chargées d’histoire ou d’aventures en montagne, voici quatre destinations marocaines à ne pas manquer.
Agadir, la douceur de vivre au bord de l’Atlantique
Agadir, station balnéaire prisée, séduit par son climat doux et ses 10 kilomètres de plage dorée. Ici, l’océan Atlantique invite au surf, au farniente ou aux longues balades au coucher du soleil. La ville a été reconstruite après un séisme en 1960, lui offrant une architecture moderne mêlée à des touches traditionnelles marocaines.
Que faire à Agadir ?
À Agadir, le littoral s’étend à perte de vue, offrant un cadre parfait pour une journée de détente. Avec ses eaux calmes et son sable fin, la plage principale est idéale pour bronzer, nager ou simplement profiter du son des vagues. Pour ceux qui aiment les activités nautiques, le surf et le jet-ski sont très populaires, notamment sur la plage de Taghazout, à quelques kilomètres au nord. En fin de journée, rien de tel qu’une promenade sur la corniche animée, où restaurants et cafés permettent d’admirer le coucher de soleil sur l’Atlantique.
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Dominant la ville, la Kasbah d’Agadir Oufella est un vestige du passé, témoin du séisme qui a frappé la région en 1960. Aujourd’hui en ruines, elle reste un site incontournable, offrant une vue panoramique spectaculaire sur la baie et la marina d’Agadir. S’y rendre au lever ou au coucher du soleil permet d’apprécier un paysage inoubliable, où les tons dorés du sable se mêlent au bleu profond de l’océan.
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Pour une immersion dans la culture locale, une visite au souk El Had s’impose. Avec plus de 6 000 échoppes, c’est l’un des plus grands marchés du Maroc. On y trouve une incroyable variété de produits : des épices colorées aux parfums enivrants, de l’artisanat berbère (tapis, poteries, bijoux en argent), ainsi que des fruits et légumes frais à des prix imbattables. Les amateurs de gastronomie pourront goûter aux spécialités locales, comme les amandes enrobées de miel ou encore le célèbre amlou, une pâte à tartiner à base d’amandes, de miel et d’huile d’argan.
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Enfin, pour une escapade nature loin de l’animation de la ville, cap sur la vallée du Paradis, à environ une heure de route d’Agadir. Ce véritable écrin de verdure est une oasis cachée au cœur des montagnes de l’Atlas. Ses piscines naturelles d’eau turquoise, ses cascades et ses canyons offrent un cadre idyllique pour une randonnée rafraîchissante. Certains bassins permettent même de se baigner dans une eau limpide, tandis que les palmiers et les oliviers ajoutent une touche exotique à ce décor enchanteur. Pour les plus aventuriers, il est possible de grimper sur les rochers et de plonger dans l’eau depuis des hauteurs variées.
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Coût de la vie et accès
Agadir est plus abordable que Marrakech, avec des repas à partir de 5 € et des hôtels confortables dès 40 € la nuit.
Depuis la France :
- Vols directs depuis Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux (à partir de 50 € A/R).
- Train + bus via Marrakech : TGV Paris-Tanger (à partir de 79 €), puis train vers Marrakech et bus jusqu’à Agadir (5 h de trajet).
Fès, une plongée dans l’histoire
Une médina hors du temps
Si vous cherchez l’âme du Maroc, Fès est la destination parfaite. Cette ville impériale, fondée au IXᵉ siècle, est réputée pour sa médina labyrinthique, classée à l’UNESCO. Ici, pas de voitures, seulement des ruelles pavées où se mêlent les effluves de cuir tanné, de menthe fraîche et d’épices.
Que voir et faire à Fès ?
Au cœur de Fès el-Bali, la médina historique classée à l’UNESCO, se perdre dans le dédale des ruelles est une expérience en soi. Ici, le temps semble suspendu : les murs ocres des anciennes bâtisses racontent des siècles d’histoire, et les artisans perpétuent des savoir-faire ancestraux. Dans ce labyrinthe fascinant, les souks regorgent de trésors : tapis tissés à la main, lanternes en cuivre ciselé, poteries colorées et étoffes en soie. Une halte dans un ryad traditionnel transformé en maison d’hôtes permet de savourer un thé à la menthe dans un cadre apaisant, loin de l’agitation des rues.
Non loin de là, les tanneries de Chouara offrent un spectacle saisissant. Depuis les terrasses des boutiques avoisinantes, on observe les artisans plongés jusqu’aux genoux dans de grandes cuves de pierre remplies de teintures naturelles. Le cuir, travaillé avec des techniques transmises de génération en génération, prend des teintes éclatantes de rouge, de jaune et de bleu. Si l’odeur des cuves peut être surprenante, un brin de menthe fraîche offert par les marchands aide à apprécier cette visite unique.
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Impossible de passer par Fès sans admirer la médersa Bou Inania, une ancienne école coranique du XIVᵉ siècle. Son architecture spectaculaire, avec ses zelliges minutieusement assemblés, ses plafonds en bois sculpté et ses portes en bronze finement travaillées, témoigne de la splendeur de l’art arabo-andalou. Un lieu empreint de sérénité où l’on se sent transporté à une époque où les érudits du monde arabe se réunissaient pour étudier les sciences et la philosophie.
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Enfin, la visite de Fès ne serait pas complète sans une découverte culinaire. La ville est célèbre pour sa pastilla, un feuilleté délicatement croustillant, farci de pigeon, d’amandes, d’épices et saupoudré de sucre glace et de cannelle. Ce mélange sucré-salé surprend mais séduit à coup sûr. Pour un repas typique, direction l’un des restaurants traditionnels cachés derrière les murs épais des riads, où l’on déguste également un tajine aux pruneaux ou une harira, soupe parfumée servie durant le Ramadan.
Coût de la vie et accès
Fès est très abordable : repas traditionnels pour 4 €, hébergement confortable dès 30 € la nuit.
Depuis la France :
- Vols directs depuis Paris, Lyon, Marseille (à partir de 40 € A/R).
- Train + ferry via Tanger : TGV Paris-Tanger (79 €), puis train Tanger-Fès (4 h).
Les montagnes de l’Atlas, une aventure au cœur de la nature
Envie d’un Maroc sauvage et préservé ? Les montagnes de l’Atlas, s’étendant sur plus de 2 500 km, offrent des panoramas époustouflants, entre villages berbères perchés, vallées verdoyantes et sommets enneigés.
Que faire dans l’Atlas ?
Gravir le mont Toubkal, point culminant de l’Afrique du Nord avec ses 4 167 mètres, est un défi inoubliable pour les amateurs de randonnée. Le sentier, bien que exigeant, offre des panoramas époustouflants sur les vallées et les sommets enneigés. L’ascension se fait souvent sur deux jours, avec une nuit en refuge avant d’atteindre le sommet au lever du soleil.
À seulement deux heures de Marrakech, la vallée de l’Ourika est une escapade parfaite pour les amoureux de nature. Ses cascades rafraîchissantes, ses vergers verdoyants et ses marchés animés en font un lieu authentique et paisible. On y croise des berbères vendant des tapis colorés, du miel artisanal et des huiles parfumées, parfaits pour ramener un souvenir unique.
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Pour une immersion totale, rien de tel que passer une nuit chez l’habitant dans un village berbère. Loin du tumulte des grandes villes, l’accueil chaleureux des locaux permet de découvrir leur mode de vie traditionnel, de partager un repas autour d’un tajine mijoté au feu de bois et de profiter du silence de la montagne sous un ciel étoilé.
Enfin, les paysages variés de l’Atlas se prêtent parfaitement au VTT et au trekking. Entre plateaux désertiques et forêts luxuriantes, les sentiers offrent des itinéraires pour tous les niveaux. Certaines routes serpentent entre villages perchés et gorges impressionnantes, offrant des points de vue à couper le souffle.
Coût de la vie et accès
L’Atlas est économique, avec des nuits en gîte à 20 € et des repas pour 5 €.
Depuis la France :
- Vols vers Marrakech ou Ouarzazate, puis transport en taxi collectif ou bus vers l’Atlas.
- Train jusqu’à Marrakech, puis location de voiture ou excursion organisée.
Tanger, entre traditions et influences européennes
Se perdre dans les ruelles de la médina de Tanger est une expérience envoûtante. Entre maisons blanchies à la chaux, portes aux couleurs éclatantes et marchés aux senteurs d’épices et de cuir, l’ambiance y est à la fois vibrante et paisible. Ici, le passé espagnol et français de la ville se ressent dans l’architecture et les enseignes en plusieurs langues, offrant un mélange culturel unique.
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Pour une pause hors du temps, direction le Café Hafa, perché sur une falaise face à l’océan. Depuis les terrasses en escaliers, on savoure un thé à la menthe brûlant, comme l’ont fait avant nous Paul Bowles, les Rolling Stones et d’autres artistes légendaires. L’endroit est simple, mais son atmosphère et sa vue sur la mer en font une institution incontournable.
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À quelques kilomètres du centre, le Cap Spartel et les grottes d’Hercule dévoilent un paysage spectaculaire. Là où l’Atlantique et la Méditerranée se rejoignent, les falaises battues par le vent offrent un panorama impressionnant. Selon la légende, Hercule aurait dormi dans ces cavernes, dont l’entrée ressemble étrangement à une carte inversée de l’Afrique.
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Enfin, flâner sur la corniche en fin de journée est le meilleur moyen d’admirer le coucher de soleil sur le détroit de Gibraltar. Par temps clair, on peut même apercevoir les côtes espagnoles au loin. Les cafés en bord de mer et les musiciens de rue ajoutent une touche de douceur et de nostalgie, parfaite pour clore une journée à Tanger.
Que faire à Tanger ?
- Se balader dans la médina, entre maisons blanches, portes colorées et marchés parfumés.
- Prendre un thé au mythique Café Hafa, fréquenté par les poètes et artistes depuis des décennies.
- Découvrir le Cap Spartel et les grottes d’Hercule, où la Méditerranée rencontre l’Atlantique.
- Flâner sur la corniche, pour admirer le coucher de soleil sur le détroit de Gibraltar.
Coût de la vie et accès
Tanger est plus abordable que Marrakech, avec des hôtels dès 35 € et des repas pour 5-7 €.
Depuis la France :
- Train + ferry depuis Paris, Lyon, Marseille : TGV jusqu’à Algeciras, puis ferry pour Tanger (environ 100 €).
- Vols directs depuis Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux (à partir de 40 € A/R).
Ces quatre destinations marocaines dévoilent un Maroc authentique et varié, entre mer, montagne et traditions. Alors, prêt à sortir des sentiers battus ?
Vincent Mabire -
Il y a 10 heures