Vous avez décidé de vous délecter de délicieux plats de poisson lors de votre séjour dans la magnifique ville de Tirana, en Albanie ? Une décision des plus judicieuses. La capitale albanaise s’étend gracieusement dans la partie occidentale du pays, à proximité des côtes baignées par les eaux de la mer Adriatique. Il serait donc tout à fait naturel de tirer avantage de cette situation géographique privilégiée pour savourer des mets de poisson frais, fraîchement pêché des profondeurs de l’Adriatique. Découvrez dès à présent les trois établissements incontournables où vous pourrez déguster des délices marins à Tirana, vous offrant ainsi une expérience gustative unique avec des crustacés et de petits poissons d’une fraîcheur inégalée.
Fishop, restaurant au menu très varié
Situé à Tirana, plus précisément au numéro 6 de la rue traditionnelle Rruga Qemal Guranjaku, ce restaurant de poisson jouit d’une notoriété bien établie, entouré de plusieurs autres établissements spécialisés dans les fruits de mer. Reconnu et apprécié par les habitants de la ville, il constitue une expérience culinaire incontournable.
L’enseigne propose à sa clientèle plus de trente variétés de poissons frais, directement issus de la mer Adriatique, de l’océan Atlantique et de la mer Égée à l’est de la Grèce. Une véritable invitation à délecter vos papilles et à satisfaire votre curiosité gastronomique ! Offrez à votre estomac le plaisir de déguster des petites sardines frites ou grillées, des calamars cuisinés, des crevettes ainsi que des soupes de moules. Pour ceux dont le budget est plus conséquent, les délicieuses langoustines proposées à la carte, ou encore le célèbre denté sauvage, valent particulièrement le détour, bien que son prix avoisine les 5 000 leks par kilogramme.
Le restaurant Fishop, Tirana
Artur, cadre chic et très classe
Cet établissement à Tirana se dresse comme une référence incontestable, incarnant l’extension d’un prestigieux restaurant de poissons niché à Durrës, le long des côtes pittoresques de l’Albanie. Idéalement situé au 47 Rruga Kavajës, au cœur d’une rue animée et prisée, dès que vous franchissez son seuil, l’émerveillement s’empare de vous face à un comptoir somptueusement garni de poissons frais, présentés avec une élégance captivante. Des assortiments de poissons crus soigneusement alignés sur des lits de glace voisinent avec des préparations grillées et des délices frits, offrant une profusion de tentations.
Laissez-vous emporter par une expérience gustative inoubliable en dégustant une salade de poulpe, un homard succulent, des moules de Butrint ou même des huîtres fraîches. L’excellence de cet établissement réside également dans ses créations hors du commun, à l’instar du ceviche de calamar au citron et à l’anis vert, une délicatesse empruntée aux saveurs péruviennes. Les influences italiennes se font aussi sentir à travers des mets authentiques, tels que des pâtes fraîches accompagnées de la mozzarella di bufala.
Le restaurant Artur, Tirana
Delicatezze di mare da Aldo, restaurant de poisson italien
Situé au 11 boulevard Gjergj Fishta, cet établissement, bien que revêtant un nom et une carte italiens, est dirigé par le talentueux chef Aldo Trebicka, originaire de l’Albanie. Cette fusion inattendue crée une expérience gastronomique unique, où les saveurs italiennes rencontrent l’expertise culinaire albanaise.
Aldo Trebicka, maestro des fourneaux, régale les convives avec une cuisine italienne authentique à des prix réduits, séduisant même les palais venus d’outre-mer. Fraîcheur et diversité caractérisent les plats, des poissons aux fruits de mer aux formes et couleurs étonnantes. Que vous optiez pour le luxueux homard ou les petits anchois délicats, chaque bouchée témoigne du savoir-faire culinaire. Les couleurs chatoyantes de l’Italie se fondent dans ce décor marin, accentué par des plats de risottos et de pâtes fraîches.
Le restaurant Delicatezze di mare da Aldo, Tirana
Pour une expérience culinaire mémorable à Tirana, ne manquez pas de visiter ces établissements exceptionnels. Ils offrent une diversité de saveurs marines qui sauront ravir les amateurs de fruits de mer.
Léa Paci -
Il y a 10 mois