Voyage culinaire au cœur des marchés nocturnes de Taïwan avec Tev et Louis

Le Taïwan est un pays asiatique à la culture très riche. Rares sont ceux qui décident de se diriger vers cette destination lors d’un premier voyage en Asie et ils auraient tort de passer leur chemin. En effet, ce pays regorge de surprises, notamment des paysages naturels époustouflants, des plages paradisiaques et une gastronomie diversifiée. D’ailleurs, bien qu’il soit possible de ressentir les influences de la culture japonaise et chinoise au Taïwan, on ressent aussi la particularité et l’identité de ce pays d’Asie, surtout à travers sa gastronomie. Si vous souhaitez en savoir plus sur cette dernière, suivez le retour d’expérience des youtubeurs Tev et Louis sur la street food de l’île de Formose.

Les marchés nocturnes au Taïwan

L’un des premiers endroits vers lesquels vous devriez vous diriger si vous souhaitez découvrir la gastronomie de rue au Taïwan est le marché, particulièrement ceux qui ouvrent durant la nuit. Un univers coloré et très animé vous attend, où odeurs sublimes et saveurs impressionnantes ne font plus qu’un, pour vous garantir une expérience sensationnelle et unique.

La nuit, les marchés se transforment en un paradis de street food, qui ne pourra que ravir votre palais. Ne manquez pas la visite du Shilin Market, qui propose à ses visiteurs des étals remplis de plats savoureux et alléchants, comme des brochettes grillées, des pizzas artisanales, des raviolis moelleux ou encore, des beignets croustillants. Des saveurs inédites et des textures exceptionnelles vous attendent dans les marchés du Taïwan, ou, comme le disent Tev et Louis : « Ici, la diversité des options culinaires est tout simplement vertigineuse ».

Les marchés nocturnes au Taïwan

Les fruits exotiques

Poursuivez votre itinéraire culinaire dans les rues du Taïwan en dégustant quelques fruits typiques de la région. Des fruits exotiques aux saveurs exceptionnelles, que vous ne trouverez pas souvent en France. Parmi ces derniers, on trouve la tomate cerise, avec son goût sucré, qui titillera vos papilles et ravira votre palais.

Ne manquez pas aussi l’occasion de goûter à d’autres trésors fruitiers du Taïwan, comme le goyavier, un fruit exotique de forme ronde, vert à l’extérieur et rouge à l’intérieur. Son goût est sucré, avec une pointe acidulée. « Ce fruit est très onctueux. Un véritable délice ! », selon les youtubeurs. Laissez-vous ainsi transporter dans un monde de fraîcheur, de gourmandise et de délices nouveaux et exaltants.

Le goyavier fruit exotique du Taïwan

Les raviolis et les boulettes

D’autres spécialités à découvrir absolument au Taïwan sont les raviolis et les boulettes. À propos de ces derniers, vous n’allez pas vous fatiguer à chercher, étant donné que les stands qui en vendent ne manquent pas. Vous ne pouvez donc pas passer à côté de l’occasion de les déguster.

Ne manquez pas de déguster les dumplings, qui sont des raviolis fourrés à la viande, ou encore les takoyaki, qui représentent des boulettes fourrées au poulpe. Vous serez vite transporté dans les entrailles de l’univers gastronomique traditionnel du pays, avec la texture moelleuse de ses plats et les saveurs inédites et authentiques des garnitures.

Les dumplings, raviolis du Taïwan

Les pizzas artisanales et les beignets croustillants

Quand on dit street food au Taïwan, on ne pense pas forcément à découvrir des pizzas artisanales. Pourtant, elles sont bien là, avec un goût des plus impressionnants. « Qui aurait cru que Taïwan abrite des pizzas aussi savoureuses ? », annoncent les youtubeurs Tev et Louis.

Laissez-vous tenter par l’une de ces pizzas. Vous serez vite conquis par le croustillant de la pâte, les garnitures originales et inventives et le goût unique, audacieux et délicieux de ces pizzas. Quant aux beignets, vous ne serez pas déçu du voyage non plus. Des combinaisons surprenantes et des créations uniques, comme les vegetable sticks, qui vous feront virevolter de plaisir. Des saveurs nouvelles et insoupçonnées vous attendent !

Déguster les pizzas artisanales du Taïwan

Des goûts exquis dans un cadre envoûtant

Au-delà des goûts uniques et exceptionnels que vous allez découvrir en arpentant les allées des marchés nocturnes, vous ne pourrez qu’apprécier le cadre captivant et exceptionnel de ces marchés. Une ambiance typiquement asiatique, chaleureuse et authentique, qui vous fera rêver !

Entre les voix des vendeurs qui exposent leurs produits et les différents magasins et étals qui cherchent à vous vendre et à vous faire découvrir leurs plats, vous aurez de plus un cadre agréable en arrière-plan. Des temples colorés, des lanternes traditionnelles qui illuminent le marché de mille couleurs, et une ambiance unique et conviviale.

Un monde magique qui vous tend les bras et n’attend plus que vous ! Comme le disent si bien les youtubeurs à la fin de leur voyage culinaire au cœur des marchés nocturnes du Taïwan : « C’est une véritable immersion dans la culture taïwanaise, où les sens sont en éveil à chaque instant ».

Les spécialités culinaires au Taïwan sont un véritable voyage culturel, qui stimulera vos sens au plus haut point et vous envoûtera à chaque bouchée. Que vous soyez donc un grand amateur de gastronomie asiatique ou un simple curieux qui souhaite découvrir de nouvelles saveurs et textures, vous ne pourrez qu’apprécier la street food de ce pays asiatique.