Agrotourisme printemps 2026 : les meilleures destinations en France et en Europe

Vous rêvez de troquer le réveil du smartphone contre celui du coq ? De petit-déjeuner avec des œufs pondus le matin même et du fromage fabriqué à 50 mètres de votre chambre ? Bonne nouvelle : l’agrotourisme n’a jamais été aussi accessible, et le printemps 2026 est le moment idéal pour s’y mettre.

Selon le rapport Unpack ’26 de Vrbo et Expedia, 84 % des voyageurs souhaitent séjourner dans une ferme ou à proximité. Les mentions d’expériences agricoles dans les avis Vrbo ont bondi de 300 % en un an. Le marché européen de l’agrotourisme dépasse les 65 milliards de dollars, et la France compte entre 15 000 et 20 000 exploitations qui ouvrent leurs portes aux visiteurs.

Autant dire que vous avez l’embarras du choix. Mais par où commencer ? On vous guide, pas à pas.

Pourquoi le printemps est la saison idéale

On ne va pas se mentir : l’été, c’est la cohue partout. Les fermes affichent complet, les prix grimpent, et cette authenticité tant recherchée se dilue un peu dans la foule. Le printemps, c’est une autre histoire.

Les avantages concrets :

• Des températures douces (13 à 22 °C selon les régions), parfaites pour les balades dans les vignes
• Des tarifs 20 à 30 % moins chers qu’en haute saison
• Moins de touristes = plus de temps avec les agriculteurs, qui adorent partager leur passion
• C’est la saison des naissances (agneaux, chevreaux) et des floraisons – les vignobles sont magnifiques

Bon à savoir : Mars-avril reste la fenêtre optimale. Dès les ponts de mai, les Français se ruent sur les hébergements ruraux et les prix remontent.

En France : quatre terroirs qui valent le détour

Pas besoin d’aller loin pour vivre l’expérience. La France regorge de pépites, et Gîtes de France – avec ses 55 000 propriétés et 27,2 millions de nuitées en 2024 (+3 % par rapport à 2023) – reste la référence pour dénicher le bon plan.

Vallée de la Loire : vignes et châteaux

Plus de 4 000 domaines viticoles, dont 1 000 ouverts au public. Ajoutez les châteaux quasi déserts au printemps (avant le rush estival), et vous obtenez un combo gagnant.

• À faire : Visites de caves, cours de cuisine avec produits du terroir
• Budget : 60-100 €/nuit pour une ferme simple, 150-200 € pour un domaine avec spa près de Blois

Normandie : le paradis du fromage

600 fermes certifiées AOP produisent quatre fromages mythiques : Camembert, Pont-l’Évêque, Livarot et Neufchâtel. La Route du Cidre à Cambremer compte une vingtaine de producteurs à visiter.

Notre conseil : Réservez un cours de fabrication de fromage. En mars-avril, les fermiers ont le temps de vraiment vous expliquer leur métier.

Dordogne-Périgord : truffes et foie gras

Attention, le printemps marque la fin de la saison des truffes – c’est votre dernière chance d’en profiter ! La région compte aussi 39 producteurs de Rocamadour AOC à découvrir.

• Budget : 100-150 €/nuit dans une chambre d’hôtes de charme

Provence : oui, mais pas pour la lavande

Petit rappel important : La lavande fleurit de mi-juin à mi-juillet. Si vous venez au printemps, vous verrez des champs… verts. Pas très instagrammable.

En revanche, les vignobles, les oliveraies et les marchés de producteurs sont déjà en pleine effervescence dès avril. Et les prix sont bien plus doux qu’en été (100-150 €/nuit contre 200 €+ en juillet).

En Italie : l’agriturismo, une institution

L’Italie compte 26 129 établissements agritouristiques selon l’ISTAT – presque le double d’il y a dix ans. En 2023, les arrivées en agritourisme ont dépassé 4,5 millions de visiteurs, un record historique.

Toscane : le classique indémodable

La floraison des vignobles, de mi-avril à mi-juin, offre des paysages à couper le souffle. C’est le moment idéal pour y aller. La Toscane concentre à elle seule près de 1,3 million d’arrivées annuelles en agriturismo.

• Budget : À partir de 150 €/nuit, 200-300 € en plein Chianti
• Le bon plan : Combinez avec un trajet en train vintage des années 70 pour une expérience complète

Sicile : l’alternative budget

Vous voulez l’Italie sans vous ruiner ? La Sicile propose des agriturismi à 80-100 €/nuit – quasi moitié prix par rapport à la Toscane. Les expériences huile d’olive tournent autour de 65 € la journée complète, dégustation incluse.

Nos adresses : Baglio Occhipinti près de Raguse, ou Monaci delle Terre Nere au pied de l’Etna. Catane, longtemps boudée par les touristes, attire désormais les voyageurs.

Ombrie et Pouilles

L’Ombrie, c’est la Toscane sans les foules : truffes, huile d’olive, collines verdoyantes (100-150 €/nuit). Les Pouilles offrent des oliveraies centenaires et des trulli traditionnels pour une ambiance plus sauvage.

Espagne et Portugal : le soleil à prix doux

Bonne nouvelle pour le portefeuille : l’Espagne et le Portugal restent parmi les destinations les plus abordables d’Europe de l’Ouest.

Espagne

L’Espagne reste la destination n°1 des Français (19,8 % de part de marché). Et pour l’agrotourisme, trois régions sortent du lot :

• Andalousie : Cortijos traditionnels, vignobles de Jerez (région du Sherry), fêtes locales en avril
• Catalogne : Plus de 70 caves dans le Penedès, à moins de 30 minutes de Barcelone
• Pays Basque : Caseríos (fermes familiales) avec soins aux animaux et équitation

Budget : 80-150 €/nuit selon le standing.

Portugal

Le Portugal est classé 10e mondial pour le tourisme viticole, avec 350 000 visiteurs par an. Deux régions à retenir :

• Vallée du Douro : Quintas avec terrasses de vignes spectaculaires, visites-dégustations dès 25 €/personne, hébergement 100-150 €/nuit
• Alentejo : Plus rural, plus authentique, même gamme de prix. L’Alentejo reste hors des radars touristiques, ce qui fait tout son charme. Pour le luxe absolu, le São Lourenço do Barrocal démarre à 550 €/nuit

À découvrir aussi : Viana do Castelo, élu plus beau village portuaire du Portugal.

Comment s’y rendre sans se ruiner

En avion

Les low-cost facilitent les choses :

• Toulouse-Porto : dès 31 € avec Ryanair
• Paris-Lisbonne : dès 55 €
• Paris-Florence ou Rome : 1h45 de vol

En train (les nouveautés 2026)

Le train fait son grand retour pour les voyages écolos :

• Paris-Berlin : Le nouveau train de nuit European Sleeper lance sa ligne le 26 mars 2026, avec des tarifs dès 59 €
• Eurostar : dès 29 €
• TGV Lyria : service renforcé vers la Suisse à partir du 16 avril

En voiture

• Le Pays Basque espagnol est directement accessible depuis Bordeaux ou Toulouse
• La Toscane demande 10-12h depuis Lyon – prévoyez une étape en Ligurie

L’astuce : Réservez vos billets 60 à 120 jours avant le départ pour les meilleurs tarifs.

Combien ça coûte ? Le comparatif

Le bon plan budget : La Slovénie et la Croatie offrent des séjours ferme dès 30-80 €/nuit. C’est l’option la plus économique d’Europe.

Meilleur rapport qualité-prix : Le Portugal (Alentejo) et la Sicile.

Où réserver ?

En France

• Gîtes de France (gites-de-france.com) : La référence, 55 000 propriétés
• Bienvenue à la Ferme : 8 000 fermes ouvertes au public
• Accueil Paysan : Contact direct avec les agriculteurs

En Italie

• Agriturismo.it : Spécialiste depuis 2001, réservation directe

Généralistes

• Airbnb : Plus de 343 000 séjours ferme en France (recherches en hausse de 1 055 % !)
• Booking.com : Filtres agritourisme disponibles
• Farm Stay Planet : Plateforme spécialisée internationale

Notre conseil : Quand c’est possible, réservez directement auprès des fermes. Vous paierez moins cher et vous aurez un vrai contact humain avant même d’arriver.

Alors, on y va ?

Le printemps 2026, c’est maintenant qu’il faut le planifier. Le secteur de l’agrotourisme croît de 6 à 8 % par an, et les meilleures adresses s’arrachent vite – surtout pour Pâques et les ponts de mai.

Que vous optiez pour les vignobles de la Loire, les fromageries normandes ou un agriturismo toscan, une chose est sûre : vous ne regarderez plus jamais votre petit-déjeuner de la même façon.

Alors, plutôt team fromage ou team vin pour votre première escapade à la ferme ?